シカバーガー

兵庫県でシカ肉を使ったシカバーガーが登場





シカバーガー、あっさりでヘルシー　佐用町で人気【神戸新聞】

農作物や森林へのシカの食害が問題になる中、兵庫県佐用町の大衆食堂「いっきゅう」＝小林ひとみさん経営＝が、町商工会青年部とタイアップして、シカ肉を使ったハンバーガーの店頭販売を始めた。牛肉に比べ、あっさり味でヘルシーという。同町では四年前、同青年部がシカの被害対策とまちおこしを兼ね、シカ肉入りのコロッケを試作。今では、同町平福の「道の駅ひらふく」など町内十店で販売され、人気メニューに。その後、シカ肉入りのカレーライス、ミンチカツも商品化された。（同記事引用）

奈良のアレが宣伝すればもっとＰＲになるだろうに

【奈良みやげ】